インフォメーション

ジャパンブルワーズカップ2023(22.2.13 up)
会場:横浜ハンマーヘッドCIQホール
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日時:2023年

3月3日(金)16:00-22:00
3月4日(土)11:00-21:00
3月5日(日)11:00-19:00

入場料:前売り券800円・当日券1,000円

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ビール出展者:The Slop Shop

The Slop Shop


今や北米第三の都市へと成長し、音楽、ファッション、フードなど様々な分野で注目を集めるカナダ、トロント。もちろんビールも例外ではありません!そんなトロントおよびその近郊から注目の2ブルワリーをお届けいたします。まずはGodspeed。かつて日本に居住し、日本のビールシーンのレベルアップに多大な貢献を果たしたことでも知られるレジェンドブルワーLuc Bim Lafontaine氏が辿り着いたのはチェコをはじめとするヨーロッパの伝統的なビアスタイル。本場のそれを凌ぐほどのクオリティで作られる正統派のラガービールを是非堪能してください。今回はなんと、あのPilsner Urquell社製の木樽で熟成させたチェコピルスナーが初お披露目。Pilsner Urquell社が他社のために木樽を製作したのはその長い歴史の中で初のこと。必飲です!!そしてオーナーブルワーのLuc氏も来場いたします!!そしてCollective Arts。2014年創業、オンタリオ州のみならず、カナダを代表するクラフトブルワリーにまで成長した同社はGodspeedとは対照的にIPAやサワーなどのモダンなスタイルを得意とします。世界の錚々たるトップブルワリーたちと積極的にコラボレーションをこなし、その実力は折り紙つき。トレンドを巧みに取り入れつつも飽くまでドリンカビリティを重視したビール作り、クリエイティブなアートワークでその名声はアメリカやヨーロッパでも大きく轟いています。カナダのトップブルワリーの実力をぜひお試しください!

会社名 / 商号 スロップショップ
ブルワー
Godspeed : Luc Bim Lafontaine, Collective Arts: Ryan Morrow
商品

ゴッドスピード Godspeed
スクレプニック フロム バレル / Sklepnik from Barrels
ビエール ドゥ ソワフ / Biere de Soif
ペシェ モーテル / Peche Mortel
キンツギ#4 / Kintsugi #4

コレクティブ アーツ Collective Arts
ヘイ ネルソン / Hey Nelson
ランサック ザ ユニバース / Ransack The Universe
ジャム アップ ザ マッシュ / Jam Up The Mash
グッド モンスター / Good Monster
ストレンジャー ザン フィクション コーヒー&メイプル / Stranger Than Fiction w/ Coffee & Maple

TEL 03-6421-3116
ホームページ https://theslopshop-tokyo.myshopify.com/
住所 東京都目黒区中根2-5-10
MAP
参加回 ビール出店者:2023