EverGreen Imports　エバーグリーン

エバーグリーンは、クラフトビール醸造に欠かせない原料を、日本のブルワーへ安定的に供給する原料サプライヤーです。

ホップはアメリカ・ワシントン州ヤキマバレーの Yakima Chief Hops、フルーツ原料にはビール醸造向けに設計された Oregon Fruit Products のフルーツピューレ、イーストはイタリア発の発酵技術メーカー AEB Group を取り扱っています。

品質と再現性を重視した原料選定に加え、輸入から国内供給まで一貫した体制で対応できる点を強みとし、IPA、ラガー、サワー、フルーツビールなど、幅広いスタイルに応じた提案を行っています。

新規レシピ開発や限定仕込み、原料の見直しなど、醸造現場の実情に寄り添った相談対応を通じて、ブルワーの皆さまのビールづくりを原料面からサポートします。